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  4. 2018.11.9

Sushi and English both communications tools松乃鮨 四代目 手塚良則さん

すし職人の手塚良則さん© THE JAPAN TIMES
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東京・品川区にある松乃鮨の四代目を務めるYoshi こと手塚良則さんは、外国人向けのすし講座や海外への出張握りを英語で実施しているが、中学・高校時代は帰国子女の同級生に対して引け目を感じていたという。英...

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