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  3. 2020.2.7

Skylark to end 24-hour operations by Aprilすかいらーく、24時間営業廃止へ

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レストランチェーン運営大手のすかいらーくホールディングスは1月20日、人手不足と24時間営業への需要低下により、4月までにすべての店舗で24時間営業をやめると発表した。

ガストやジョナサンといったレストランチェーンを運営するこの会社は、ランチタイムとディナータイムのサービスにマンパワーを集中できるようにするため、いくつかのレストランで深夜の時間帯の営業も短縮する。

12月末時点で3,197店舗を構える国内すかいらーくホールディングスは、現在24時間営業の155店舗を含む566店舗で1月末までに夜遅くの営業時間を短縮すると述べた。すかいらーくは1972年に同社のレストランで24時間営業を開始した。

 

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