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  3. 2021.3.26

Taiwan bursts with creative pineapple dishes after China bans imports of the fruit中国が輸入を止めた台湾産パイナップル 国内で独創的なメニュー続々考案

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パイナップルが台湾で流行している。3月1日に中国が台湾産パイナップルの輸入を差し止め、パイナップルは政治に関わるものとなった。中国は、この島国(台湾のこと)のパイナップルは害虫がいると述べた。

これに対応して、台湾の蔡英文総統は、台湾の人々に「お腹がはちきれるまで台湾産パイナップルを食べよう」と呼びかけた。

それにより、台湾の政治家が農家と台湾の農業への支援を示そうとする中、ソーシャルメディア上のパイナップル・フィーバーを引き起こした。与党・民主進歩党の政治家と、野党・国民党の政治家は、パイナップルと一緒に写った写真を投稿するため、農場に押し寄せた。

飲食店経営者らは、パイナップルを使った料理を急いで作った。1つは、台北市でレストランChef Hungを経営する料理人Hung Ching Lungさんが創作したパイナップルと牛肉のスープ麺だった。彼は、味を整えるための試作に10回くらいかかったと述べた。

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