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Interview2024.2.23

Choosing English and a veggie-centered lifestyle「ベジプロジェクトジャパン」代表の川野陽子さん

© COURTESY OF HARUKO KAWANO
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「ベジプロジェクトジャパン」の代表を務める川野陽子さんは、10年以上前からベジタリアンやビーガンの選択肢を日本で広める活動を行なっている。毎週月曜は肉食を控えようと呼び掛ける菜食主義者のポール・マッ...

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