Japanese restaurant chains post solid earnings外食大手、好調維持

日本の大手飲食チェーン店は、客単価を増加させたメニューの値上げが一助となり、６月に期末を迎えた四半期と今年の上半期の連結収益で堅調な業績を出した。

すかいらーくホールディングスの純利益は上半期に前年から約11倍増加して62億円となった。客単価は、ガストなど同社の飲食店での値上げにより、約３％増加した。マクドナルドホールディングスは上半期に過去最高の営業利益と純利益を報告し、すき家の運営会社であるゼンショーホールディングスは、４～７月の期間の収入と利益が過去最高となった。