Reaching the summit of the onigiri triangle
シカゴのおにぎり専門店「Onigiri Kororin」 代表、勝山雄太さん
日本のソウルフード「おにぎり」をアメリカで広めるべく、シカゴでおにぎり専門店「Onigiri Kororin」を経営している勝山雄太さん。米留学中に抱いた「おにぎりがあれば」という思いから、その魅力を現地に伝えたいと立ち上げたビジネスは、今やシカゴの地元スーパーにも広がりつつある。
The onigiri is a Japanese soul food that everyone loves but not everyone treasures. As delicious and convenient as it is, the rice ball is so ubiquitous that we tend to take it for granted.
既に定期購読会員の方
ログイン方法がわからない方はこちら
Reaching the summit of the onigiri triangle
シカゴのおにぎり専門店「Onigiri Kororin」 代表、勝山雄太さん
プレイリスト
記事を選んでリスニング
-
Interlaken (Switzerland)
スイス・インターラーケン
COURTESY OF YUTA KATSUYAMA
TravelJanuary 24, 2025 -
Reaching the summit of the onigiri triangle
シカゴのおにぎり専門店「Onigiri Kororin」 代表、勝山雄太さん
COURTESY OF YUTA KATSUYAMA
InterviewJanuary 24, 2025 -
In limbo in America
アメリカで宙ぶらりん
COURTESY OF YUTA KATSUYAMA
EssayJanuary 24, 2025 -
Black boxes from South Korea plane crash failed to record final 4 minutes, officials say
韓国旅客機事故、衝突４分前からデータ記録停止
COURTESY OF YUTA KATSUYAMA
World NewsJanuary 24, 2025
-
Taking ‘touristship’ out on the high seas
一般社団法人ツーリストシップ代表理事、田中千恵子さん
COURTESY OF CHIEKO TANAKA
InterviewApril 18, 2025 -
Shogun actor taking nothing for granted
『SHOGUN 将軍』出演の俳優、平川貴彬さん
PHOTOGRAPHY BY KEN HIRAMA
InterviewApril 11, 2025 -
Fasten your seat belts, it’s time to fly high
在バンクーバー客室乗務員のRyucrewさん
COURTESY OF RYUCREW
InterviewApril 4, 2025 -
Getting laughs in English and Japanese
英語と日本語を自在に操る落語家・立川志の春さん
PHOTOGRAPHY BY SHINNOSUKE FUTAGAMI
InterviewMarch 28, 2025